番茄管理技术

      番茄转色，指番茄幼果颜色由绿变红并逐渐成熟的发育过程，也就是果实叶绿素合成转化为类胡萝卜素及茄红素的形成，如果番茄只长个但似乎不转色现象，一般与栽培管理不当是分不开的，因为土壤条件，温度、肥水、病虫害、长势等都对果实转色的速度和效果产生较大影响。

      因此，出现番茄不转色或转色不良，种植户需在番茄转色期的管理，重点注意以下四方面：

      1、早施钾肥

      早施钾肥也就是合理施肥，大家知道氮肥有助于促进番茄幼果膨大，钾肥能促进果实转色，但有些菜农却没有把握正确的追肥时间，常在番茄变红后再追施大量钾肥。这其实是不科学的。

      追施钾肥一般在幼果膨大期即将结束、开始转色时施用，一般在番茄坐住3穗果后开始追施高钾（12.5.30）大量元素水溶肥或硝酸钾水溶肥，建议配合矿源黄腐酸钾，鱼蛋白，甲壳素等生物肥一起冲施。

      同时可以叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液+0.2%硼砂溶液+0.2%葡萄糖溶液3-5次，每次间隔7-10天，同时注意钙硼锌微量元素的补充，有助于番茄膨大转色。

      2、适时摘叶

      适时抹杈摘叶，有助于改善株间通风透光环境，进而增强叶片的光合作用，有助于加快果实发育，尽量摘除遮挡果实的过多叶片，增加果实光照，一般来说在番茄植株生长中后期疏叶，既利于通风，还有助于减少病害。

      因为叶片是保障果实发育营养需求的主要途径，但需要注意的是，在疏叶时应有选择，疏除那些病叶，植株下部的老叶、黄叶，及遮挡幼果的几片叶子，而其他健壮的功能叶片尽量不要疏除。

      3、温度调控

      如果是大棚栽培番茄，温度高于32℃或低于10℃时，茄红素合成就会受影响，进而导致番茄转色减缓，因此，转色期要保持适宜的棚温，高温容易形成黄皮果，低温容易形成花皮果。

      一般来说，转色期尽量白天温度保持在26℃-30℃、夜间15℃左右，有助于加快番茄转色。

      4、病害防治

      番茄筋腐病、条斑病，病毒病等均会导致番茄着色不良，造成果面出现青色条斑或酱油果，同时其他真细菌病害，比如：灰叶斑等侵染叶片导致叶片损伤，发生严重可影响叶片的光和作用，光和产物下降影响果实转色。需加强田间管理，尤其坐果后注意追施含钙、铁、硼、锌的微肥2-3次，可以配合病毒药剂喷施，比如：氨基寡糖素，香菇多糖等加锌加芸苔素喷施，合理的控制氮肥增施磷钾肥，能较好地防治筋腐病、条斑病，还能促进番茄转色。